How to pronounce “fosse” in English

Depois de uma série de convites de investidores para abrir um negócio na cidade grande,respondi para um deles que toparia ter outro restaurante contanto que fosse na Vila Medeiros.E abrimos um restaurante-irmão parede com parede com o Mocotó, que propõe uma cozinha paulistana, inspirado na cidade, nessa influência de cruzamentos que a cidade propõe.

There's sort of a Joel Grey renaissance now.People were watching-- I think I was watching "Fosse/Verdon" in character on the show.What was it like working with Joel Grey?

não precisava de um restaurante estrelado.O restaurante estava sempre cheio de gente que vinha de todos os lugares, e se fosse para as pessoas virem de longe

Ele é super conhecido, super importante, e um dia, depois de comer no Mocotó, não o conhecia pessoalmente, conhecia o evento,ele me chamou e disse: "Estou trazendo um projeto para São Paulo, você teria interesse em participar?" No começo, achei que fosse um trote, uma fake news,para usar um termo atual, mas não, era o próprio Eduardo Maia que tinha se encantado com nossa cozinha e estava nos oferecendo a chance.

And he was like, sure.Yeah, "Broccoli." Yep. And I just remembered there were a couple of times where I was just like-- I had the blessing of doing "Chicago" and doing some Fosse.